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說到野生蘑菇姬松茸，首先要注意的是什么? 它的營養價值、營養功效、生長環境還是姬松茸食法市場價格? 當人們想到這一點時，他們會忽略它嗎? 那么，我們可以用什么樣的烹飪方法來使它具有更好的營養性能呢?

今天，我想和大家分享一些姬松茸的食譜，讓我們一起來看看。

一、小炒姬松茸

配料：新鮮姬松茸4只，豬肉末50克，毛豆50克，鹽2g，食用酒5g，生薑3g，蒜葉2片，適量油

做法：

1. 將醃制好的鹽和料酒加入豬肉末中，攪拌均勻，醃10分鍾

2.將姬松茸洗淨，切片。

3. 將油放入鍋中加熱，將薑炒勻

4.然後倒入醃好的肉末，溶解後炒至白色

5.下入毛豆一起翻炒

6.倒入100毫升水，用大火煮沸，轉小火慢燉3分鍾

7.加入姬松茸切片，翻炒均勻。

8.最後撒上鮮綠的蒜葉，加入鹽調味方法即可

二、素炒姬松茸

成份：姬松茸700克、青椒5粒、鹽、油

做法：

1. 把姬松茸和辣椒切片

2.一勺油，炒姬松茸。(注意:這裏不要放鹽)

3.炒出水後起鍋，用瀝網把菌汁瀝出，可以用一個勺子自己稍微壓幾下

4. 將准備好的辣椒片放入油中炒

5.辣椒煮熟後，加入姬松茸和鹽，翻炒一會兒就可以吃了。由於姬菇味道鮮美，不能加入雞精等調味品

好了，這就是今天野生蘑菇姬松茸的食譜分享。

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